¡Con 3 ingredientes! No puede ser más fácil hacer este pastel de mousse de chocolate, sin huevo, sin leche, sin horno y VEGANO.
No necesitas horno para esta receta, simplemente enfrirarlo en el frigorífico…ya verás que textura más suave.
Lo suyo sería utilizar galletas veganas para la base, pero yo no tenía, así que he usado unos cereales de chocolate que nunca me iba a acabar, y la verdad que me ha encantado la textura: ¡Nada que envidiar a las galletas!
En cuanto a la nata para montar, he usado la nata 100% vegetal de mercadona y es muy fácil de montar, la puse en el frigorífico la noche anterior para que estuviera bien fría.
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El chocolate puede ser cualquiera que más te guste, yo he utilizado un chocolate con leche vegetal (de arroz), pero también vale el chocolate puro. ¡Vamos al lío!
INGREDIENTES TARTA MOUSSE VEGANA:
- 100gr de chocolate vegano
- 200gr de nata para montar vegetal
- Galletas para la base
PREPARACIÓN TARTA MOUSSE CHOCOLATE VEGANA:
- Pon las galletas en un bol y tritúralas finamente.
- Monta la nata y agrega unas cucharadas a las galletas, mezcla y aplástalo en un molde para tartas.
- Rompe el chocolate en trozos pequeños en un bol aparte, caliéntalo en un microondas.
- Mezcla el resto de la nata con el chocolate y ponlo encima de las galletas trituradas del molde para tartas.
- Deja enfriar durante 3 horas.
- !A COMER!
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