¿Dónde comer sushi vegano en Madrid?
Si estás buscando una forma deliciosa de disfrutar del sushi en Madrid, entonces este es tu post.
Tenemos un mapa interactivo con todos los locales y restaurantes de Madrid para que te sea más fácil encontrar uno cerca de tu ubicación.
Descubre más sobre esta deliciosa opción y cómo disfrutarla en Madrid a continuación.
Restaurantes Veganos con Sushi
Shi-Shang
- Buffet Libre con opciones de sushi
DIRECIÓN Shi-Shang: C. de Concepcion Arenal, 3, 28004 Madrid
Hakuna Matata Veggie
- Maki de boletus, queso de anacardos a la trufa y veganfoie caramelizado, rebozado en polvo de cebolla crujiente.
DIRECCIÓN HAKUNA MATATA VEGGIE: C. de Galileo, 12, 28015 Madrid
Levél Veggie Bistro
- Maki de Pimiento rojo y aguacate.
- Maki de Mango
- Nigiri. «Atún». Setas, trigueros y jengibre.
- Nigiri de Pepino, zanahoria, queso y umeboshi.
Todos hechos con falso arroz acompañado de wasabi fresco rallado al momento y tamari
DIRECIÓN LEVÉL VEGGIE BISTRO: Av. de Menéndez Pelayo, 61, 28009 Madrid
Mudrà Plant Based
- Rolls Remolacha glaseada, cebolleta rostizada, queso de anacardos. Topping de mango caramelizado, salsa sweet chilli y garrapiñadas de frutos secos.
- Rolls Zanahoria glaseada, queso de tofu, pepino y aguacate. Rebozado en panko y salsa de tamarindo
- Rolls Gírgolas empanadas, queso de anacardos y zanahoria. Topping de aguacate, salsa de maracuyá e hilos de patata.
- Rolls Cebolleta en tempura, queso de anacardos y aguacate. Topping de tartar de tomates confitados y aliño asiático.
Rolls Queso de anacardos, tomates secos, aguacate y lechuga. Topping de “chalaquita” y chips de yuca
DIRECCIÓN MUDRA PLANT BASED: C. de Recoletos, 13, 28001 Madrid
Restaurantes con opciones de sushi vegano
YOSHI Hokkaido sushi Vegano
- Nigiris de Aguacate
- Nigiris de maiz
- Nigiris de pepino
- Nigiris de irani
- Nigiris de shiitake
- Nigiris de oshinko
- Nigiris de boniato morado
- Nigiris de goma wakame
- Nori Maki de Shiitake, setas japonésa marinada
- Nori Maki Irani, requesón de soja frita
- Nori Maki Kappa, pepino con sésamo
- Nori Maki de espárragos
- Nori Maki de oshinko, nabo encurtido
- Nori Maki de aguacate
- Nori Maki de shiitake, aguacate, pimiento piquillo y sésamo
- Nori Maki de pepino, inari, cebolla frita, nabo encurtido y boniato morado
- Nori Maki de espárrago, aguacate, shiitake, batata dulce y pimiento piquillo por fuera
- Nori Maki de aguacate, batata dulce rebozada con salsa teriyaki y aguacate por fuera
DIRECCIÓN YOSHI Hokkaido: Av. de Menéndez Pelayo, 9, 28009 Madrid
Yan Ken Pon (Cascorro)
- Irani Tofu frito
- Maki de pepino y ciruela en salmuera
- Maki de Aguacate
- Onigiri Omeboshi
- Futomaki de nabo japonés, algas y pepino
- Roll de Aguacate
- Roll de Pepino
- Maki pepino
- Roll Vegetal
DIRECCIÓN YAN KEN PON: Pl. de Cascorro, 3, 28012 Madrid
Yokaloka sushi Vegano
- Maki Kombu
- Temaki Kombu
- Maki Aguacate
- Temaki Aguacate
- Maki Natto
- Temaki Natto
- Maki Pepino
- Temaki Pepino
- Maki Daikon encurtido
- Temaki Daikon encurtido
DIRECCÍN YOKALOKA: Dentro del Mercado de Antón Martín, C. de Sta. Isabel, 5, 28012 Madrid
HOKKAIDO
- Roll invertido de plátano frito, aguacate, pepino, cebollino y recubierto por wakame
- Maki de wakame
- Maki de Mango
- Maki de pepino
- Maki de aguacate
DIRECCÍN HOKKAIDO: C. de Arcaute, 23, 28022 Madrid
Cadenas de restaurantes con sushi vegano
Sushi Vegano Yakuza
- Nigiri de Aguacate
- Hosomaki de Aguacate
- Roll de Plátano frito, espárragos, pepino, cebollino y zanahoria cubiertos de sésamo y wakame
Go Sushing Vegano
- Tienen bandeja como la Mix Vegetal Box con sushi variado de pepino y aguacate, una de las variedades lleva queso pero siempre que lo he pedido lo han preparado sin él. Las opciones son muy limitadas aguacate y pepino.
Sumo Sushi Vegano
- Nigiri de aguacate
- Tempura Roll de Aguacate sin salsa
- Maki de aguacate
- Temaki Vegano con Espárragos, Aguacate, Rúcula, Pepino y Trufa.
Miss Sushi Vegano
- Makis de Aguacate
- California Vegano tomate, espárrago, pepino, aguacate y sésamo
rollito envuelto en papel de arroz, con aguacate, tomate, espárragos, pepino, perejil, eneldo, cebollino, brotes tiernos, mayonesa vegetal, sriracha, aceite de oliva y soja
Sibuya Sushi
- Maki de aguacate
- Maki de Pepino
- Maki de Mango
- Uramaki de Mango y Zanahoria encurtida cubierto por remolacha encurtida aguacate y sésamo
Sushi Artist
- Maki de Pepino
- Maki de Mango
- Maki de Aguacate
- Maki de Pimiento Rojo
- Uramaki de Pepino, Aguacate, Zanahoria y Pimiento Rojo