En este post vamos a hablar de nuestra opinión, personalísima, de cuáles son los mejores restaurantes veganos de la zona centro de Madrid.
Por zona centro nos referimos a la almendra central de la ciudad, todo lo que está dentro de la M-30. De hecho, los 7 restaurantes elegidos están o dentro o muy cerca del centro-centro, entendido esto como el casco antiguo de Madrid.
Respecto a la elección, como decimos, es muy personal. Sobre gustos no hay nada escrito, y esto aplica también a la comida y a las experiencias gastronómicas. Por diferentes motivos, los restaurantes que hemos elegido tienen algo especial: la comida por supuesto, pero más allá de eso hay otros elementos que dan forma a la experiencia general: el sitio, el rollo, el trato, los recuerdos personales asociados a ellos…por eso decimos que este es un listado absolutamente personal: son los mejores para nosotras, pero no pretendemos sentar cátedra.
En todos los restaurantes de la lista hemos estado más de una y más de dos veces (diría que en el que menos, 3 veces). Os contamos a continuación cuáles son y por qué nos molan tanto.
LOS 7 MEJORES RESTAURANTES VEGANOS DE MADRID CENTRO
1.La Oveja Negra
Dirección: C/ Buenavista, 42, 28012
Metro: Lavapiés
Valoración Tripadvisor: 4 (174 opiniones)
La Oveja Negra lo tiene todo: una comida increíble, una atención excelente, un rollo buenísimo y mucha personalidad. Son activistas interseccionales, activistas de verdad y son un encanto de gente.
Se come muy bien por un precio muy aceptable. Lo más rico a nuestro parecer son las croquetas, el pincho de tortilla y las quesadillas.
2.B13
Dirección: C/ Ballesta, 13, 28004.
Metro: Callao o Gran Vía.
Valoración Tripadvisor: 4,5 (327 opiniones).
Horarios: miércoles y jueves 19:30-22:30 / viernes, sábado y domingo 13:30-16:30 y 19:00-23:00
El B13 es un local mítico del centro. Lleva abierto unos cuantos años, y mucho antes de que la comida vegana se pusiera de moda, servían unos bocatas de calamares veganos increíbles. Al igual que en La Oveja Negra, se respira el activismo, llevan un rollo muy alternativo y auténtico. Se come muy bien por unos 10-15€.
Además de los mencionados calamares, todo allí está increíble de rico: la tortilla de patatas, las croquetas, los perritos, la pizza y las hamburguesas. Tiene platos combinados y unos precios más que aceptables. El único pero es que casi siempre que te acercas por allí hay una cola importante desde antes de la apertura (buena señal), y no reservan mesa.
3.El Perro Gamberro
Dirección: C/ Benito de Castro, 4.
Metro: Manuel Becerra.
Valoración Tripadvisor: 4,5 (84 opiniones).
Horarios: miércoles y jueves 13:30-17:00 y 20:30-24:00 / viernes: 13:30-24:00 / sábado y domingo 10:30-24:00 / lunes y martes cerrado.
El Perro Gamberro ha ido cambiando de local a lo largo de los años, pero parece que ya están estables en Manuel Becerra. El local mola todo, tiene una pequeña terraza-porche que está genial tanto en invierno como en verano.
La comida, un espectáculo: una carta súper variada con todo lo que te puedas imaginar. Pero lo que más destaca es el bienmesabe vegano, las croquetas, la ensaladilla rusa y el hummus de la casa. Pero si vas, curiosea con la carta porque tienen además mucha variedad de hamburguesas y perritos. De postre, tienen un pastel de plátano y chocolate que se sale. Por unos 15-20€ se come bastante bien.
4.Viva Burger
Dirección: C/ Costanilla de San Andrés, 16.
Metro: La Latina
Valoración Tripadvisor: 4 (941 opiniones).
Horarios: domingo a jueves 11:00-00:00 / viernes y sábado 11:00-01:00.
Teléfono: 91 366 33 49
Mucho antes de que Beyond Burger vinera a rompernos los esquemas a todas, Viva Burger ya servía unas hamburguesas veganas para rechuparse los dedos. En pleno corazón de La Latina, al lado del Rastro de Madrid, este local tiene un encanto increíble y un montón de hamburguesas basadas en plantas y súper naturales, del rollo healthy.
Con una hamburguesa vas que te matas (si consigues acabártela), pero los entrantes están también tremendos: las croquetas de setas, el queso curado vegano y las setas con cebolla confitada son una auténtica pasada.
De las hamburguesas mis favoritas son la Blue, de champiñones y queso azul, acompañada de patatas gajo, y la Queen, de queso fundido y cebolla caramelizada. Tanto estas como el resto de las hamburguesas de la carta van con un patty de carne vegetal, pero nada de procesados: elaboradas sólo con verduras: base de puerro, champiñón, cebolla, ajo, remolacha, zanahoria y algunas cosas más. Más sana imposible. Las hamburguesas rondan los 15€, y créeme: sales llenísima.
Cuenta con una terraza en una plaza peatonal, perfecta para las noches de primavera y verano.
5. Hakuna Matata
Dirección: C/ Galileo, 12.
Metro: Moncloa
Valoración Tripadvisor: 4 (941 opiniones).
Horarios: lunes a domingo de 13:30 a 17:00 y de 20:00 a 01:00
Teléfono: 618 355 522
En el barrio de Moncloa, a 10 minutos en metro del centro de Madrid, está Hakuna Matata, un vegano muy top en un local precioso y con una atención de 10.
Como en el resto de locales creo que lo he probado todo o casi todo, pero lo que más destacaría es la focaccia de no salmón ahumado, que va con queso crema de anacardos, tomates confitados y brotes tiernos…espectacular; los chopitos de shiitake con alioli, y la ensalada rusa con langostinos vegetales al ajillo. Cada plato varía entre los 9 y los 14€.
Tienen una terraza con unas pocas mesas en la que se come muy a gustito.
6. Pizzie Dixie
Dirección: C/ San Vicente Ferrer, 16.
Metro: Tribunal
Valoración Tripadvisor: 4,5 (202 opiniones).
Horarios: lunes a sábado de 13:15 a 16:15 y de 20:30 a 01:30. Domingo por la noche cerrado.
Teléfono: 912 659 887
¡¡Mammmmma mía qué pizzas!! De inspiración 100% italiana, este restaurante vegano está situado en el corazón de Malasaña. El local es muy acogedor, con bastantes mesas y una atención súper eficaz y amable.
Las pizzas son mi debilidad, las he probado todas pero mis favoritas son las de Mortadela y Pesto de Pistacho y la de Anchoas vegetales y Sobrasada vegana. El resto también buenísimas, incluida la calzone. Con una pizza comes bien, y sale por unos 13 o 14 €. Si le sumas bebida y postre te vas a unos 20€.
Pero es que además tienen unos platos de pasta fresca absolutamente deliciosos. Mi favorito sin duda, los gnocchi de patata morada.
7. Level Veggie Bistro
Dirección: Avenida de Menéndez Pelayo, 61.
Metro: Retiro
Valoración Tripadvisor: 4,5 (767 opiniones).
Horarios: Miércoles y jueves 19:30-23:00 / Viernes, sábado y domingo 13:00-16:00 y 19:30-23:00 / Lunes y martes cerrado.
Teléfono: 911 275 752
Pegadito al Parque del Retiro, a 10 minutos andando de la estación de Atocha, se encuentra el restaurante vegano con más glamour de Madrid. El local es una pasada, precioso y muy acogedor. La atención, excepcional.
Level Veggie Bistro es del rollo saludable, de hecho todo lo que allí sirven es crudivegano (crudo o cocinado por debajo de los 42 ºC). Pero créeme: está híper rico todo lo que tienen, y el producto es de primera calidad.
Entre los entrantes destacaría especialmente el Mezze Platter, que lleva hummus de pimiento rojo, caponata siciliana de berenjena, pimiento rojo y amarillo, tzatsiki de pepino y yogur y mutabal de calabacín asado y tahín. Una explosión de lujuria vegana. Entre los principales me reflipa la lasaña de calabacín y el crepe relleno. De postre, la tarta de zanahoria se sale, y la de doble chocolate lo mismo.
En cuanto a los precios, los entrantes están entre los 8 y los 19€. Los platos rondan los 15€ y los postres, entre los 5 y los 8€.
¿Más restaurantes veganos que nos encantan? El Mad Mad Vegan, fast food colorida y exquisita.
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INFOGRAFÍA DE LOS 7 MEJORES RESTAURANTES VEGANOS DE MADRID CENTRO
