Esta es una deliciosa receta vegana con verduras. Si buscas recetas con heura fáciles, deliciosas y sin ingredientes animales, ¡no busques más que esta receta! Perfecta para cualquier comida o cena y seguro que gustará a todo el mundo. Así que, ¿a qué esperas? ¡Manos a la obra!
Heura: Es el sustituto vegano del pollo más famoso y más logrado que conocemos, te podemos hacer cualquier receta sustituyendo a los pollos con este producto, de verdad que no notarás la diferencia.
Verduras: Podemos poner las que queramos, esta receta la hago mucho y pongo lo que tengo en la nevera, en cuanto al tamaño y la cantidad también es opcional pero aconsejamos que se hagan con el mismo tamaño para que se hagan bien.
INGREDIENTES HEURA CON VERDURAS
- 1 Pimiento verde
- 1 Pimiento rojo
- 2 Dientes de ajo
- 1 Cebolla
- 1 Litro de caldo de verduras
- 1/2 Vaso de vino
- 2 Hojas de laurel
- Perejil picado para decorar
- 200g de tomate triturado
PREPARACIÓN HEURA CON VERDURAS
- Lavamos las verduras y las troceamos todas en pedazo del mismo tamaño, yo las corto en trozos pequeños pero esto va al gusto igual que las cantidades, así que puedes añadir más o menos de cada ingrediente.
- Doramos el Heura y reservamos.
- Pochamos las verduras que hemos cortado, a fuego suave, removiendo con frecuencia
- Incorporamos el tomate triturado y las hojas de laurel y mezclamos con el resto de ingredientes. Cocinamos durante 5 minutos.
- Ponemos el medio vaso de vino, añadimos el medio vaso de vino blanco y dejamos cocinar hasta que casi se haya evaporado todo el líquido. Unos 3 minutos.
- Ahora ya podemos introducir el Heura que tenemos reservado, mezclamos bien con las verduras y cubrimos con el caldo de verduras, cocinamos a fuego medio durante unos 25 minutos.
Y ya estaría nuestra receta con Heura, si esta receta te ha gustado tienes que probar la receta de Heura a la miel vegana, está tan rica que vas a repetir seguro.
Y si has llegado hasta aquí y aún no eres vegano te recomendamos que leas nuestro blog vegano para que encuentres datos e información que te ayude a dar el paso.
