Los mielitos, también llamados hojaldres de Astorga, son unos pastelitos de hojaldre típicos de Astorga, un municipio de la provincia de León. En la receta original se utiliza un hojaldre especial, pero realmente no es necesario, con cualquier masa de hojaldre saldrá una receta fácil y riquísima. Lo que sí hemos sustituido en esta receta …
Gambas veganas al ajillo, veganas, sostenibles y riquísimas Aunque pueda resultar evidente a ciertas personas, nos gusta destacar por qué es importante y beneficioso sustituir las gambas por gamas veganas No notarás la diferencia de sabor. La proteína vegetal de estas gambas tiene una textura prácticamente idéntica y un sabor indistinguible al de las gambas …
Gambas Veganas al Ajillo – Receta fácil y deliciosa Leer más »
La cocina asíatica está repleta de forma natural de recetas 100% vegetales, y muchas de las que no lo son, son fácilmente veganizables. En algunos casos se trata de sustituir ingredientes, y en otros directamente de quitar cualquier rastro de proteína animal, como es este caso. El arroz con curry thai y otras versiones asiáticas …
Arroz con Pasta de Curry Amarillo – Receta Vegana Leer más »
¿Qué es el colágeno? El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano y desempeña un papel crucial en la estructura y elasticidad de diversos tejidos. Es una molécula fibrosa que forma la base de la piel, cartílagos, huesos, tendones, ligamentos y otros componentes del cuerpo. En términos químicos, el colágeno es una …
Sumérgete en el mundo del seitan y descubre todo lo que necesitas saber sobre este delicioso alimento. Prepárate para conocer sus recetas más sabrosas, su sabor único y todas las razones por las que es tan bueno para ti y el planeta. ¡Bienvenidos a esta guía completa de seitan en Vegans and Plants! 🌱🍃 Seitan: …
Receta deliciosa y llena de sabor: el guiso de seitán. El seitan, también conocido como «carne vegetal», es uno de mis ingredientes favoritos, y puedo encontrarlo fácilmente en supermercados. Receta: Guiso de Seitan Ingredientes: 250g de seitan (puedes conseguirlo en el supermercado o tiendas naturistas) 1 cebolla grande, picada en trozos pequeños 2 dientes de …
¡Bienvenidos a Vegans and Plants! 🌱🍃 Hoy la entrada se la dedicamos a un ingrediente dulce y natural: la panela. Si eres como yo, que disfrutas de una alimentación basada en plantas y te gusta probar nuevas alternativas saludables, ¡la panela es un must en tu cocina! En este artículo, te contaré todo sobre la …
¿Qué es la panela? Beneficios y contraindicaciones Leer más »
Este es probablemente uno de los post más cortos y más tontos que he escrito últimamente. Es una mera curiosidad, hace unos días me preguntaba cuál sería el top 5 de las marcas veganas más buscadas en Google. He considerado como marca vegana marcas de cualquier categoría, para que lo que prevalezca sea la propia …
La tarta de tres capas es un clásico de los postres, más bien las de tres chocolates pero sinceramente no es de las que más me gustan, prefiero los sabores más afrutados así que me aventuré con la versión de esta tarta pero con fresas, una opción deliciosa y fácil de preparar que no te …
SOBRE AL TOKE: ATENCIÓN, LOCAL, AMBIENTE Al Toke es una pizzería tradicional que lleva funcionando unos 5 años en Villalba. Hasta hace 2 años estaban ubicados en otro local, en una ubicación un tanto perdida de la mano de dios, en una zona de chalets. Pero ahora están en una zona bastante céntrica del municipio, …
