El Arroz con Heura y Verduras es un plato versátil que además puede ser la mejor manera de darle una segunda vida a las verduras que se están estropeando en la nevera. El ingrediente base más común son los bocados de Heura, combinados con verduras como tomates, pimientos, calabacines, champiñones, brécol y cebollas o las que tengas en la nevera. Especias como el pimentón dulce, el curry, el orégano, el tomillo y el romero añaden un sabor y aroma únicos, mientras que el arroz y el caldo completan el plato.
El proceso de elaboración del Arroz con Heura y Verduras es bastante sencillo y directo. Todo lo que necesitas son bocados originales de Heura®, verduras de tu elección e ingredientes comunes de cocina como aceite de oliva, arroz y caldo. A continuación te ofrecemos una guía paso a paso de la receta:
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua o caldo de verduras
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- 1 taza de heura (carne vegetal)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones:
- Corte las verduras en trozos con el tamaño que desees.
- En una sartén caliente un poco de aceite de oliva y sofrié el ajo picado hasta que esté dorado.
- Agregue las verduras cortadas y saltéelas hasta que estén tiernas.
- Agregue la heura y una cucharadita de pimentón dulce y remuévela con el resto de los ingredientes.
- Agregue el arroz y remuévalo para que se mezcle con las verduras.
- Agregue 2 tazas de agua y sazone con sal y pimienta al gusto.
- Deje que el arroz se cocine a fuego medio hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté tierno.
- Sirva el arroz con verduras y heura caliente.
